Ideal para cócteles, para recibir a los invitados y clientes o para reuniones más informales. Distintas fuentes, basas, capiteles además del lavadero, fresnos milenarios, prunos, catalpas, bojes y sus maravillosas vistas a la sierra conforman la bellaza de la Plaza. En la zona de jardines se encuentra un pabellón acristalado de 400 metros cuadrados, bordeada por un muro mudéjar en su lado sur y protegida del norte por el Torreón medieval. Tiene una capacidad de 330 personas ampliable hasta 400 personas.